Des fleurs de matricaire bio aux notes douces et miellées, à savourer seules ou en mélange.
Chabiothé propose ici une plante simple pour préparer une infusion à partir de fleurs séchées de camomille matricaire, également appelée camomille allemande ou petite camomille. Son nom botanique est Matricaria recutita L. Les capitules sont récoltés en pleine floraison, puis séchés sur des claies ventilées et à l’abri de la lumière, afin de préserver leurs qualités aromatiques.
Les fleurs sont conditionnées en vrac dans un sachet refermable de 100 g. Ce format vous permet de doser chaque tasse et de découvrir la plante sans sachets individuels, que vous la prépariez seule ou dans un mélange maison.
La camomille matricaire développe une saveur douce et fleurie, accompagnée de notes évoquant le miel. Une légère amertume végétale peut aussi apparaître, particulièrement si l’infusion est très concentrée ou prolongée. Ce profil délicat en fait une plante facile à apprécier seule, tout en laissant de la place à d’autres arômes.
Vous pouvez la marier à des plantes ou des ingrédients aux caractères différents pour composer une tasse à votre goût. Elle se prête aussi bien à une infusion prise au cours de la journée qu’à un rituel du soir. Ajustez la quantité et le temps d’infusion selon l’intensité recherchée.
Cette camomille est une option simple pour celles et ceux qui aiment préparer leurs infusions à partir de plantes en vrac. Elle permet de varier les gestes et les dosages par rapport à un sachet prêt à l’emploi. Pour une tasse plus équilibrée, commencez par respecter les repères de préparation, puis adaptez la quantité à vos préférences.
La camomille est traditionnellement appréciée dans les habitudes du soir et après les repas. Cela décrit un usage traditionnel, et non un effet garanti. Choisissez‑la d’abord pour son goût et le moment de dégustation qui vous convient.
Les fleurs sont cultivées en Croatie sans pesticides, puis sélectionnées et conditionnées dans l’atelier Chabiothé à Lyon. La sélection est assurée par Nicolas, diplômé en pharmacie et en phytothérapie, qui choisit et prépare les mélanges de la marque depuis 2013. Cette étape de conditionnement en France accompagne un produit biologique composé d’une seule plante.
Les fleurs séchées sont vendues en vrac plutôt que moulues ou découpées en portions. Ce format permet de doser la quantité pour chaque préparation, mais demande de disposer d’un infuseur ou de filtrer la boisson après le temps d’infusion.
Le repère de préparation est de 13 à 18 g de fleurs par litre d’eau, à une température de 90 à 100 °C, pendant 5 à 10 minutes. Pour une tasse, adaptez la quantité au volume utilisé et à la force aromatique souhaitée. Une infusion plus courte donnera une tasse plus légère ; une durée plus longue accentuera le caractère végétal et potentiellement la pointe d’amertume.
Une fois filtrée, la boisson révèle une couleur délicate et un parfum floral. Vous pouvez la déguster nature afin de mieux percevoir les nuances de la matricaire, ou l’intégrer à une composition d’herbes que vous aimez déjà. Le sachet de 100 g offre plusieurs préparations, dont le nombre dépend du dosage choisi.
Le sachet refermable facilite le prélèvement des fleurs et leur rangement après usage. Il convient aux personnes qui préfèrent doser leurs infusions elles-mêmes et souhaitent garder une plante simple dans leur placard. Si vous recherchez une saveur très sucrée ou une préparation sans filtration, le goût légèrement amer et le format en vrac peuvent demander une petite adaptation.
Une camomille matricaire bio au profil floral et miellé, proposée en vrac pour vous laisser régler chaque préparation. Le sachet refermable et le conditionnement à Lyon sont pratiques, mais il faut prévoir une filtration et apprécier une légère amertume végétale. Une option simple pour varier les infusions à base de plante unique.
Pour préparer une infusion, comptez 13 à 18 g de fleurs par litre d’eau chaude, entre 90 et 100 °C. Laissez infuser 5 à 10 minutes, puis filtrez soigneusement. Ajustez le dosage et la durée selon l’intensité florale souhaitée. Vous pouvez déguster la camomille seule ou l’associer à d’autres plantes.
La camomille peut déclencher des réactions allergiques. Ne donnez pas cette infusion aux enfants de moins de 3 ans. En cas de grossesse ou de problème de santé, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien avant consommation. En cas de doute ou de réaction, cessez la dégustation et sollicitez un avis médical.
Refermez soigneusement le sachet après chaque prélèvement afin de limiter l’exposition des fleurs à l’air ambiant. Prélevez‑les avec une cuillère propre et sèche, puis évitez de laisser le sachet ouvert pendant la préparation.
Rangez‑le dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe. Gardez‑le éloigné des sources de vapeur, comme une bouilloire ou une plaque de cuisson. Évitez aussi de placer un ustensile humide dans le sachet. Ces gestes simples aident à préserver le parfum floral des fleurs séchées entre deux utilisations.
Cette camomille conviendra aux personnes qui aiment les infusions florales et souhaitent préparer leurs boissons à partir de plantes en vrac. Son goût doux, miellé et légèrement amer peut se découvrir seul ou s’associer à d’autres plantes selon vos envies.
Le format s’adresse aussi aux amateurs de préparations personnalisées, qui préfèrent ajuster la quantité pour chaque tasse. Prévoyez un infuseur ou une passoire pour filtrer les fleurs. Si vous appréciez les boissons très sucrées ou les sachets prêts à l’emploi, la préparation demandera un peu plus d’ajustement.
Comptez 13 à 18 g de fleurs par litre d’eau à 90 à 100 °C, puis laissez infuser 5 à 10 minutes. Filtrez avant de boire et ajustez le dosage selon l’intensité souhaitée.
Elle présente un profil doux et floral, avec des notes miellées et une légère amertume végétale. Une infusion plus concentrée ou plus longue peut accentuer cette dernière.
Oui, les fleurs peuvent se préparer seules ou s’associer à d’autres plantes pour créer un mélange personnalisé. Commencez par une petite quantité de chaque ingrédient afin d’équilibrer les saveurs.
Les fleurs sont cultivées en Croatie sans pesticides. Elles sont sélectionnées et conditionnées dans l’atelier Chabiothé à Lyon.
Elle ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. En cas de doute sur son usage pour un enfant plus âgé, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
La camomille peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. En cas de grossesse ou de problème de santé, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien avant consommation.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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